企業食堂承包是指企業將食堂的經營管理交由的餐飲公司或個人負責，其作用主要有以下幾點：
提高食堂的管理水平：企業食堂承包可以引入的餐飲公司或個人，提高食堂的管理水平，包括食材采購、食品加工、餐飲服務等方面的管理。
降低食堂成本：企業食堂承包可以通過集中采購、規模化經營等方式降低食堂成本，從而節省企業的費用。
提高員工滿意度：企業食堂承包可以提供豐富多樣的菜品，滿足員工的不同口味需求，提高員工的滿意度。
加強食品安全管理：企業食堂承包可以引入的餐飲公司或個人，加強食品安全管理，確保食品的質量和安全。
提高企業形象：企業食堂承包可以提供的餐飲服務，提高企業的形象和口碑。
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